Grappa di rosa canina
Ingredienti:
50gr di cinorrodi di rosa canina - 1 scorza d'arancia - 170gr di zucchero -
Preparazione
I cinorrodi (frutti della rosa) vanno raccolti quando raggiungono la completa maturazione (diventano un po’ molli).
Mettere a macerare per un mese nella grappa i cinorrodi tagliati a metà assieme agli altri ingredienti in un vaso di vetro a chiusura ermetica, agitando di tanto in tanto.
Trascorso questo tempo filtrare e imbottigliare.